Resep Ayam Goreng Tepung & Sambal Matah yang Sempurna

Ayam Goreng Tepung & Sambal Matah

Sedang mencari inspirasi Resep Ayam Goreng Tepung & Sambal Matah yang Enak yang unik?, Resep Ayam Goreng Tepung & Sambal Matah Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menyajikan Resep Ayam Goreng Tepung & Sambal Matah yang Lezat untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Goreng Tepung & Sambal Matah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Tepung & Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Ayam Goreng Tepung & Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Berikutnya merupakan gambar mengenai Ayam Goreng Tepung & Sambal Matah yang dapat kalian jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Ayam Goreng Tepung & Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Tepung & Sambal Matah menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Request suami di pagi hari, kepengen ayam goreng tepung pake sambel matah, dan langsung donk ngubek² cookpad nyari yang pas dan gampang..
akhirnya eksekusi plus anakku yang pertama doyan banget, sampe nambah 2x 🤣

resep asli ada di :
https://cookpad.com/id/resep/8951452-sambal-matah-ayam-tepung?invite_token=H5pRN2myuiiZ1wSqZ9CXDWQm&shared_at=1603213455

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Tangerang
#BertumbuhBersamaCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Tepung & Sambal Matah:

Bahan Ayam Tepung
250 gr ayam fillet, potong dadu atau kecil²
secukupnya Tepung serbaguna
secukupnya Tepung Maizena
Secukupnya Garam, Lada, Cabe Bubuk, dan Kaldu Jamur
Bahan Sambal Matah
4 siung Bawang merah, iria halus
2 buah Cabe Rawit Merah, potong tipis
1 buah Cabe Merah Keriting, potong tipis
1 buah Sereh, ambil putihnya saja, iris halus
3 buah daun jeruk, buang batang tengahnya, iris halus
1/2 sdm Air Jeruk Nipis
Secukupnya Garam, Gula, Terasi bakar, dan Minyak Panas

Cara membuat Ayam Goreng Tepung & Sambal Matah

Untuk Ayam fillet setelah di cuci bersih, lalu dipotong kecil/dadu. Untuk adonan basah, ambil sekitar 3 sdm tepung serbaguna, dan masukkan garam, lada, kaldu bubuk dan bubuk cabe dan beri air sekitar 2sdm, lalu tuang ke ayam dan marinasi ayam sekitar 10 menit.
Siapkan tepung serbaguna dan tepung maizena di mangkok terpisah dengan ratio 2-4. Untuk adonan kering, saya juga tambahkan sedikit garam, kaldu bubuk dan bubuk cabe, aduk rata. Ayam yang telah di marinasi bisa langsung di celupkan ke adonan tepung ini dan digoreng hingga kecokelatan. Tepung maizena membuat ayam tepung ini crunchy dan ga gampang lembek ketika sudah didiamkan lama lho.
Siapkan bahan sambal matah, semua bahan di iris halus, dan di siapkan di mangkok tahan panas. Siapkan minyak yang panas, lalu tuang minyaknya sekitar 3 sdm makan, dan diaduk rata hingga tercampur semua bahan. Bisa langsung di sajikan
Sajikan ayam goreng yang panas dan kriuk kriuk dengan sambal matah. Yumm, pasti habis dalam sekejap 😁