Resep Ayam (ungkep) geprek sambal korek Anti Gagal
Lagi mencari ide Resep Ayam (ungkep) geprek sambal korek Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Ayam (ungkep) geprek sambal korek yang Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menghidangkan Resep Ayam (ungkep) geprek sambal korek Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam (ungkep) geprek sambal korek yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam (ungkep) geprek sambal korek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Ayam (ungkep) geprek sambal korek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Next adalah gambar mengenai Ayam (ungkep) geprek sambal korek yang bisa Anda jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam (ungkep) geprek sambal korek adalah 8 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam (ungkep) geprek sambal korek diperkirakan sekitar 1 jam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ayam (ungkep) geprek sambal korek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam (ungkep) geprek sambal korek memakai 25 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bikin menu ayam geprek, dengan cara diungkep, dimasak kriuk, digeprek dengan sambal bawang (korek). Bikin nambah nasi...ðŸ¤
#Rekreasi_Depok
#CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam (ungkep) geprek sambal korek:
- Secukupnya air
- BUMBU UNGKEP:
- 4 siung bawang merah
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 2 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 100 gram tepung terigu
- Air bumbu rebusan ungkep
- ADONAN KERING :
- 300 gram tepung terigu
- 2 sdm maizena
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm kaldu bubuk/ kaldu jamur
- Jeruk nipis
- ADONAN TEPUNG BASAH:
- bahan sambal
- Secukupnya penyedap (optional)
- 1 ekor ayam potong 8
- Minyak goreng
- 3 siung bawang putih
- Secukupnya garam
- 1 sdt garam
- 11 buah cabe rawit merah
- 5 siung bawang putih
- Secukupnya garam
Langkah-langkah untuk menyiapkan Ayam (ungkep) geprek sambal korek
- Siapkan bahan. Cuci ayam beri perasan jeruk nipis. Sisihkan
- Haluskan bumbu ungkep, tumis sebentar.
- Siapkan panci, beri air secukupnya, masukkan ayam, garam, dan bumbu ungkep yg sudah ditumis tadi. Rebus sampai ayam empuk. Koreksi rasa (jangan lupa diaduk, biar ayam matang merata). Angkat tiriskan. Saring bumbu ungkep.
- Membuat adonan tepung basah:
Saring bumbu ungkep.
Siapakan wadah. Masukkan tepung, tambahkan sedikit demi sedikit air ungkep (yg sudah disaring) sampai cukup kekentalannya. - Membuat adonan tepung kering:
Campur semua bahan, aduk rata.
- Panaskan minyak goreng.
Masukkan ayam ungkep ke adonan tepung basah, kemudian ke adonan tepung kering.
Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Membuat sambal:
Haluskan cabe, bawang putih, garam, dan penyedap. Setelah halus, tambahkan minyak panas sesuai selera.
- Penyetkan ayam goreng keatas sambal, balik penyet kembali (lakukan pada sisi yg berlawanan).
- Ayam geprek sambel korek siap dihidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Ayam (ungkep) geprek sambal korek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!