Bagaimana Menyiapkan Sate Lilit Ayam Teflon & Sambal Matah / Sambel Matah Khas Bali, Enak
Lagi mencari ide Resep Sate Lilit Ayam Teflon & Sambal Matah / Sambel Matah Khas Bali, Menggugah Selera yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Sate Lilit Ayam Teflon & Sambal Matah / Sambel Matah Khas Bali, Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara menghidangkan Resep Sate Lilit Ayam Teflon & Sambal Matah / Sambel Matah Khas Bali Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sate Lilit Ayam Teflon & Sambal Matah / Sambel Matah Khas Bali yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Lilit Ayam Teflon & Sambal Matah / Sambel Matah Khas Bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Sate Lilit Ayam Teflon & Sambal Matah / Sambel Matah Khas Bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Next merupakan gambar seputar Sate Lilit Ayam Teflon & Sambal Matah / Sambel Matah Khas Bali yang bisa kalian jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Lilit Ayam Teflon & Sambal Matah / Sambel Matah Khas Bali adalah 20 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Sate Lilit Ayam Teflon & Sambal Matah / Sambel Matah Khas Bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate Lilit Ayam Teflon & Sambal Matah / Sambel Matah Khas Bali memakai 31 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Yuk jangan lupa recook! ☺️✨
#CookpadCommunity_Bandung
#DiRumahaja
#KeDapurAja
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
#JelajahResep
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Lilit Ayam Teflon & Sambal Matah / Sambel Matah Khas Bali:
- 750 gr ayam (tanpa tulang & kulit, haluskan)
- Bumbu Halus (Base Genep):
- 2 buah cabe merah
- Sesuai selera cabe rawit
- 2 cm jahe
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm kunyit (bakar)
- 1 buah terasi sachet (bakar)
- 3 buah kemiri (sangrai)
- 2 cm kencur
- 2 cm laos
- 1 sdm ketumbar (sangrai)
- Secukupnya minyak
- Tambahan:
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 buah asem jawa
- 1 batang serai (putihnya aja, iris2 tipis)
- 1 sdt gula merah / gula putih
- 1/2 sdt garam
- Sesuai selera lada bubuk
- 5 sdm kelapa parut (boleh disangrai dulu / ga)
- Sambel Matah:
- 10 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 10 buah cabe rawit
- 3 batang sereh
- 6 lembar daun jeruk
- Sesuai selera perasan jeruk limau/lemon/nipis
- 1 sachet terasi
Langkah-langkah untuk menyiapkan Sate Lilit Ayam Teflon & Sambal Matah / Sambel Matah Khas Bali
- Sate lilit: Haluskan semua bahan bumbu halus, tumis hingga bumbu warnanya lbh pekat. Tambahkan daun salam, daun jeruk, potongan serai, asem jawa, gula merah, garam dan lada bubuk. Tumis hingga wangi
- Buang daun sereh, biji asem jawa dan daun jeruk. Campurkan ayam dgn bumbu halus dan kelapa parut. Aduk2 hingga rata
- Siapkan serai, potong sedikit ujung serai yg kerasnya saja.
- Bentuk adonan sate lilit ke serai (bagian putihnya) sambil ditekan2 menggunakan 1 tangan, bentuk sesuai selera.
- Beri sedikit minyak pada teflon (bisa pake tissue ya, biar ga kebanyakan), panggang sate lilit menggunakan teflon dgn api kecil. Bolak balik sate lilit hingga matang.
- Sambel matah: iris2 sesuai selera bawang merah, cabe rawit, daun jeruk (buang batangnya). Aduk2 & tambahkan sejumput garam, gula dan perasan jeruk. Iris2 sesuai selera juga serai & bawang putih, siapkan secukupnya minyak & goreng terasi, serai & bawang putih hingga wangi. Lalu siram ke bahan sambal matah lainnya.
- Sajikan sate lilit dengan sambal matah.. happy cooking! 😊
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Sate Lilit Ayam Teflon & Sambal Matah / Sambel Matah Khas Bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!