Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Popcorn Sambal Dabu-dabu Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Ayam Popcorn Sambal Dabu-dabu yang Menggugah Selera yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Ayam Popcorn Sambal Dabu-dabu yang Menggugah Selera memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Resep Ayam Popcorn Sambal Dabu-dabu, Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Popcorn Sambal Dabu-dabu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Popcorn Sambal Dabu-dabu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Ayam Popcorn Sambal Dabu-dabu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar seputar Ayam Popcorn Sambal Dabu-dabu yang dapat kalian jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Popcorn Sambal Dabu-dabu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Popcorn Sambal Dabu-dabu memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Resep ini terinspirasi dari resep ayam popcorn goreng bawangnya Chef Desi. Bumbu ayam popcornnya persis, hanya saya padukan dengan sambal dabu-dabu yang pedas dan segar ini. Pedas sesuai selera ya.
Pertama bikin ayam popcornnya agak kaget karena cepet banget cokelat. Setelah saya ingat-ingat, ternyata memang efek dari kunyitnya. Alhasil, tidak saya foto dan gagal ikutan Harcooknas deh karena warna ayamnya sungguh eksotis. Eh, tapi rasanya tetep enak.
Tidak mau putus asa, hari berikutnya langsung coba lagi. Ini pelajaran buat saya. Pas bikin lagi di hari berikutnya, apinya pakai api sedang dan tidak saya sambi-sambi pas goreng, hehe..
Cita rasa ayam popcorn ini memang agak asin untuk saya. Jadi, takaran ketumbar saya kurangi jadi 1 sdm. Sesuaikan dengan selera masing-masing ya.
Ayam popcorn ini sekarang jadi salah satu stock di freezer saya. Jadi, kapan mau dinikmati tinggal dikeluarin deh.
Tips membekukan ayam popcorn:
Cara 1. Campur ayam dan bumbu halusnya. Simpan dalam plastik lalu vacum agar bumbunya lebih meresap dan tidak ada bunga es yang merubah rasa. Bekukan.
Cara 2. Marinasi ayam lalu goreng 1/2 matang. Dinginkan, siap dibekukan
Makasih banyak Chef Desi, resep dan idenya bermanfaat sekali untuk saya. Jadi bisa berkreasi pakai resep basic ayam popcorn. Mendadak banyak list menu baru di rumah saya ❤
#JelajahResepSahabat
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Popcorn Sambal Dabu-dabu:
- 500 gr daging ayam fillet potong kotak
- Minyak utuk menggoreng
- Bumbu halus:
- 7 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 sdm ketumbar bubuk (saya 1 sdm)
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdm kecap ikan
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- Bahan tepung:
- 3 sdm terigu protein rendah
- 3 sdm tepung beras
- 1 sdt baking soda
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 100 ml air es
- Bahan Sambal Dabu-dabu:
- 3 siung bawang merah, iris halus
- 1 cabai rawit, iris halus
- 2 cabai merah keriting, iris halus
- 2 cabai hijau keriting, iris halus
- secukupnya Kemangi
- 1 buah tomat hijau, potong
- 25 gr tomat, potong
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
- 1 sdm air jeruk lemon
- 5 sdm minyak kelapa (keadaan panas)
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Popcorn Sambal Dabu-dabu
- Ayam popcorn: lumuri ayam dengan bumbu halus. Aduk rata. Marinasi minimal 10-15 menit agar bumbunya meresap.
- Campur semua bahan tepung. Tuang pada marinasi ayam. Aduk rata.
- Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng ayam hingga matang cokelat keemasan. Tiriskan.
- Membuat sambal dabu-dabu: masukkan irisan bawang, cabai, tomat, garam, gula dan perasan jeruk lemon dalam mangkuk. Tuang minyak panas Aduk rata. Cicipi rasanya.
- Jika rasa sambalnya sudah pas, sajikan bersama ayam popcorn dan kemangi.
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Popcorn Sambal Dabu-dabu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!