Resep Ayam bakar sambal kecap yang Enak Banget
Sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Ayam bakar sambal kecap yang Menggugah Selera yang unik?, Cara Gampang Membuat Ayam bakar sambal kecap yang Enak memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyajikan Resep Ayam bakar sambal kecap yang Sempurna untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam bakar sambal kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar sambal kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Ayam bakar sambal kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar mengenai Ayam bakar sambal kecap yang dapat Anda jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Ayam bakar sambal kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar sambal kecap menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep asli nya pakai fresto jadi empuk banget kaya nya, punya sy di ungkep pake wajan & tutup panci tapi ungkep nya lama hingga 1 jam dengan api kecil jadi empuk juga dan bumbu meresap. Source: Fitri Sasmaya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar sambal kecap:
- 700 gr ayam
- 1 buah jeruk nipis
- 1 bungkus santan (65 ml)
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas
- 5 sdm kecap manis
- 1 sdt gula merah
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt air asam jawa
- 250 ml air
- Bumbu halus
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt kunyit bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar sambal kecap
- Potong ayam cuci lalu tusuk2 dengan garpu kemudian lumuri dengan air jeruk nipis biarkan selama 15 menit cuci bersih kembali.
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, gula merah, air asam jawa, garam, kaldu bubuk, dan kecap.
- Masukan ayam aduk2 hingga berubah warna lalu tambahkan santan dan air aduk2.
- Ungkep ayam dengan ditutup panci menggunakan api kecil hingga air menyusut atau bisa menggunakan fresto, setelah air habis angkat.
- Jika mau makan tinggal bakar/panggang (sy pakai teflon).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar sambal kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!