Resep Ayam Geprek Sambel Bawang Anti Gagal
Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Geprek Sambel Bawang Anti Gagal yang unik?, Resep Ayam Geprek Sambel Bawang, Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyajikan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Geprek Sambel Bawang, Lezat Sekali untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Geprek Sambel Bawang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Geprek Sambel Bawang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Ayam Geprek Sambel Bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Ayam Geprek Sambel Bawang yang dapat sobat jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Geprek Sambel Bawang adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Ayam Geprek Sambel Bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek Sambel Bawang memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Recook resep neng #AvriliaCahyani sebagai tanda apresiasi telah sharing pengalamannya di acara Ngobras "Ngobrol Bareng Sahabat" Genk PeDa, pengalaman dan perjalanannya selama bergabung di cookpad, berbagi tips bakulan dan menjadi inspirasi buat saya pribadi
.
.
.
#GenkPejuangDapur
#NgobrasPeDa_AvriliaCahyani
Resep asli ada dimari ya
https://cookpad.com/id/resep/11288821-ayam-geprek-crispy-sambal-matah?invite_token=SEa62LPsxvchysyLs98fSiJP&shared_at=1606431113
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Geprek Sambel Bawang:
- 250 gram ayam dada tengah (masi ada tulangnya sedikit)
- Bahan Marinasi:
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica
- Pelapis Kering:
- 4 sdm tepung beras
- 6 sdm terigu serbaguna
- 4 sdm tepung kobe (resep asli 5 sdm)
- 1 sdm kaldu bubuk (resep asli 1.5 sdm)
- 1 sdt lada bubuk
- Pelapis Basah:
- 1 butir telur
- 1 sdm baking powder
- 1 sdt lada bubuk (saya skip)
- Sejumput garam
- 1 sdm minyak wijen (saya skip)
- 50 ml air dingin
- 2 sdm bahan pelapis kering
- Sambal Bawang:
- 15 cabe rawit merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1 buah jeruk limau
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Sambel Bawang
- Belah dada ayam hingga tipis (saya potong 2 melintang, belah 2 lalu ditipiskan), bersihkan
- Ulek bahan marinasi, balurkan ke seluruh permukaan potongan ayam, diamkan minimal 30 menit
- Siapkan dan campur semua bahan pelapis kering maupun pelapis basah masing masing dalam wadah terpisah
- Masukkan ayam ke bahan kering baluri merata seluruh permukaan, celupkan bahan basah hingga terlumuri dengan rata, terakhir masukkan ayam ke bahan kering dan baluri merata
- Panaskan minyak banyak dalam wajan, api sedang, masukkan ayam dalam minyak panas, tunggu beberapa saat hingga bagian bawah kering dan kecoklatan baru balik dan tunggu hingga sisi lainnya kecoklatan, cukup skali balik aja
- Ulek semua bahan sambal bawang, siram dengan minyak goreng sisa goreng ayam yang masih panas ke dalam cobek, aduk rata, koreksi rasa, kucuri jeruk limau
- Pindahkan ayam ke wadah saji, geprek atau ulek sedikit hingga agak pecah, beri sambal bawang dan baluri merata di kedua permukaan, sajikan dengan lalapan dan kerupuk
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek Sambel Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!