Resep Se'i Ayam Sambel Korek Anti Gagal
Lagi mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Se'i Ayam Sambel Korek yang Enak yang unik?, Resep Se'i Ayam Sambel Korek, Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing panduan cara menyiapkan Resep Se'i Ayam Sambel Korek yang Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Se'i Ayam Sambel Korek yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Se'i Ayam Sambel Korek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Se'i Ayam Sambel Korek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar tentang Se'i Ayam Sambel Korek yang dapat Anda jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Se'i Ayam Sambel Korek adalah 2 - 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Se'i Ayam Sambel Korek diperkirakan sekitar 1,5 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Se'i Ayam Sambel Korek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Se'i Ayam Sambel Korek menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Sebenernya ini nyontek menu di resto deket rumah. Namun sy masak ala sendiri aja, iyalah kan ngga mungkin sy tanya resepnya kesana😅 Tapi sungguhan ini sama-sama bikin berselera makan, begitu menurut beberapa anggota keluarga yg udah makan di sana juga. Mau bilang mirip, tapi ngga berani😅
Ayam se'i(asap)-nya sy buat sendiri, menggunakan resep sy di Cookpad tanggal 11 Juli tahun 2019. Sy pernah posting resep bikin Ayam Asap Oven, jadi sy pakai pengasapan seperti itu saja, namun ayamnya diganti fillet. Sebetulnya sih, sy sudah lumayan bisa mengasap dengan cara tradisional. Walau baru 20 kiloan ikan yg pernah sy asap sendiri, ya kira-kira seperti itu juga caranya jika mengasap ayam. Tapi kondisi cuaca saat ini, banyak hujan, tidak mungkin menyalakan bara dan mengasap kalau tidak dibawah peneduh.
Se'i ayam sambel cobek yg cocok didampingi tumisan daun pepaya adalah resep #combongabibita_sambelpecelayam dan #pekanposbarayam punya sy warga #cookpadcommunity_bogor sekaligus buat ikutan #pekanposbarayam juga.
Ayam se'i sambel korek plus tumis daun pepaya dan sebakul nasi anget udah siap nih..
Ada yang mau nemenin makannya...?😁😁😁
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Se'i Ayam Sambel Korek:
- 300-500 gr Ayam Oven Asap (fillet saja)
- Bumbu tumis se'i ayam:
- 3 siung besar bawang merah
- 2 siung besar bawang putih
- 3 sdm saus tiram
- 1/2 sdt gula pasir
- Sambel korek:
- 30 buah cabai rawit
- 2 siung bawang putih
- 5 sdm minyak sayur
- 1/2 sdt garam
- Pelengkap:
- Tumis daun pepaya
- Nasi liwet/nasi uduk/nasi biasa
Cara membuat Se'i Ayam Sambel Korek
- Buat Se'i ayam. Marinasi fillet dengan bumbu sesuai resep ayam oven asap, skip kunyitnya.. Untuk memudahkan mengasap tusuk-tusuk fillet yg sudah dimarinasi dengan tusuk sate. Tanpa dikukus dulu, susun di rak oven bagian atas. oven/asap sesuai petunjuk resep. Bahan asap bisa diganti sesuai ketersediaan, misal : skip batok kelapa, tambahkan beras yg dibasahi.
- Iris-iris ayam se'i. Iris-iris bumbu tumisan. Lalu tumis bumbu menggunakan api kecil sampai bumbu iris setengah kering. Masukkan saus tiram dan gula pasir. Aduk rata, tambahkan ayam se'i. Aduk sampai saus dan se'i panas. Matikan api. Pindahlan se'i ayam ke wadah saji.
- Buat sambal korek: cincang cabai dan bawang putih. Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Masukkan cabai, tumis cukup sampai layu. Masukkan bawang putih, aduk kira-kira 20 detik, lalu matikan api. Beri garam, lalu cicipi dan perbaiki rasanya. Pindahkan ke wadah saji.
- Hidangkan ayam se'i, sambel korek berikut tumisan daun pepaya dan nasi. Sajikan hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Se'i Ayam Sambel Korek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!