Cara Gampang Membuat Kembung Bakar sambal Dabu² yang Enak
Anda sedang mencari ide Resep Kembung Bakar sambal Dabu², Bikin Ngiler yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kembung Bakar sambal Dabu² Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara memasak Bagaimana Menyiapkan Kembung Bakar sambal Dabu² Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Kembung Bakar sambal Dabu² yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kembung Bakar sambal Dabu², mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Kembung Bakar sambal Dabu² enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Next adalah gambar seputar Kembung Bakar sambal Dabu² yang dapat kamu jadikan wawasan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Kembung Bakar sambal Dabu² yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kembung Bakar sambal Dabu² menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bismillah..
#goodfoodgoodmood
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kembung Bakar sambal Dabu²:
- 7 ekor kembung, bersihkan, kucuri air jeruk nipis dan garam
- 1 bungkus bumbu ungkep ayam (beli di kang sayur)
- 1 potong kecil tempe, bagi²
- 2 buah terong, belah 2
- Sedikit minyak untuk olesan
- Bahan sambel dabu²
- 7 buah cabe merah kriting
- 5 cabe rawit setan
- 5 cabe rawit hijau kecil
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 batang sereh
- 3 daun jeruk
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1 sdt garam Himalaya (selera)
- Secukupnya minyak (untuk siram)
- Pelengkap
- Mentimun
- Salada air
Cara membuat Kembung Bakar sambal Dabu²
- Bersihkan ikan dan kucuri jeruk nipis + garam, diamkan selama 15 menit. Rendam tempe dg air garam + kaldu jamur. Belah 2 terong.
- Setelah 15 menit, bilas lagi ikan. Lalu ungkep sebentar saja ikan, agar bumbu menyerap saja, gak harus empuk ya. Ini saya menggunakan bumbu ungkep ayam, saya beli di kang sayur. Bumbunya sudah berasa asin jadi tidak saya tambah garam lagi.
- Oles teflon dg minyak lalu bakar ikan, tempe, terong dg api cenderung kecil hingga kecoklatan, oles bagian atasnya dg minyak, balikkan lalu panggang hingga matang. Angkat
- Membuat sambel Dabu²: Iris2 semua bahan, letakkan dalam wadah, beri garam dan kaldu jamur, lalu remas². Terakhir panaskan minyak, lalu siram kedalam wadah yg berisi bahan ² sambel. Jadi deh..
- Ini dia kembung Bakar bersama sambal dabu² dan lalapan.. Hemat minyak, hemat cabe dan cukup bagus untuk diet rendah lemak..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Kembung Bakar sambal Dabu² yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!