Resep Ayam Geprek Crispy special sambal korek yang Lezat Sekali
Lagi mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Ayam Geprek Crispy special sambal korek Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Geprek Crispy special sambal korek Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Geprek Crispy special sambal korek, Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Geprek Crispy special sambal korek yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Geprek Crispy special sambal korek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Ayam Geprek Crispy special sambal korek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Ayam Geprek Crispy special sambal korek yang dapat sobat jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Ayam Geprek Crispy special sambal korek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Crispy special sambal korek menggunakan 20 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Ayam crispy adalah menu favorite anak dan suami dirumah, akhirnya lakukan trial n error utk bisa dapatkan hasil ayam yg crispy dan rasa yang khas masakan rumahan 😍
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Geprek Crispy special sambal korek:
- 1 kg ayam (kalau saya hanya bag paha)
- 500 gram Terigu cakra (adonan kering)
- 250 gram Terigu segitiga (adonan basah/pencelup)
- 5 sdm Maizena
- 1 butir Telur utuh
- 6 siung Bawang putih cincang halus (bagi jadi 2 bagian)
- secukupnya Jeruk nipis
- 1 sdt Baking powder
- 1/4 sdt Lada bubuk
- 1/2 sdt Penyedap jamur
- 1 sdt Garam
- 1 sdm Saos tiram
- 1/2 sdt Gula (optional)
- secukupnya Air es
- Sambal korek
- 20 butir Cabe rawit
- 10 butir Cabe merah
- 2 siung Bawang putih
- secukupnya Minyak sayur
- secukupnya Garam, gula, penyedap
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Geprek Crispy special sambal korek
- Cuci bersih lalu potong ayam menjadi beberapa bagian (sesuai selera klo saya mau ukuran kecil) lalu beri perasan jeruk nipis dan garam.
- Lumuri ayam dengan stengah bagian bawang putih yang sudah dicincang halus tadi, tambahkan lada bubuk sedikit, saos tiram, garam, gula dan penyedap jamur. Lalu marinate slama 1 malam dikulkas supaya bumbu meresap dan ayam empuk.
- Bahan pencelup : terigu telur dan air es kocok sampai adonan kental jangan encer, beri sdikit garam lalu aduk sampai rata.
- Bahan kering : Terigu cakra, maizena, bawang putih cincang, lada bubuk, baking piwder, garam dan penyedap jamur di aduk sampai rata.
- Siapkan ayam yang sudah di marinate lalu celup ke dlm adonan kering sampai rata seluruh permukaan ayam tertutup bahan kering.
- Setelah rata semua celupkan ke dalam adaonan basah sampai rata, lalu celupkan lagi ke dalam adonan kering, lalu goreng di minyak panas hingga ayam terendam.
- Goreng dengan api kecil selama 15 menit sampai berwarna golden brown dan bunyi berisiknya hilang. Angkat dan sisihkan
- Sambal korek : Haluskan semua bahan sambal (jangan terlalu halus) sisihkan.
- Panaskan minyak sayur sampai benar2 panas (minyak bekas menggoreng ayam tadi)
- Setelah minyak benar benar panas siramkan ke atas sambel yang sudah di haluskan tadi sambil terus di aduk rata dan tercium aroma wangi.
- Siapkan ayam diatas leper atau piring, penyet/tekan ayam memakai ulekan kayu sampai remuk lalu siram sambal korek diatasnya
- Ayam goreng geprek crispy siap di hidangkan 😉
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek Crispy special sambal korek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!