Resep Ayam Geprek Sambal Matah Mudah, Lezat
Sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Ayam Geprek Sambal Matah Mudah yang Lezat yang unik?, Resep Ayam Geprek Sambal Matah Mudah, Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menyiapkan Cara Gampang Menyiapkan Ayam Geprek Sambal Matah Mudah Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Geprek Sambal Matah Mudah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Geprek Sambal Matah Mudah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Ayam Geprek Sambal Matah Mudah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar mengenai Ayam Geprek Sambal Matah Mudah yang bisa kalian jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Geprek Sambal Matah Mudah adalah 2-3 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ayam Geprek Sambal Matah Mudah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek Sambal Matah Mudah menggunakan 16 bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Choy-choy! Lagi kangen masa kuliah nih, kemarin-kemarin pas zamannya ngampus sering banget makan geprek di deket kampus. Geprek yang buatnya #DiulekAsyik ini udah jadi favoritos banget kayaknya! Jadi mau nostalgiaan ah bikin sendiri aja di rumah, let's make it!
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Geprek Sambal Matah Mudah:
- 200 gram Dada Ayam Fillet
- 200 gram Tepung Serbaguna
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Lada Bubuk
- 1/2 sdt Baking Powder/ 1 btr Telur
- 8 siung Bawang Merah
- Minyak untuk menggoreng
- Secukupnya Air
- 3 lbr Daun Jeruk
- 10 buah Cabe Rawit
- 3 batang Serai (Ambil bagian dalam/ bagian lunak)
- Secukupnya Minyak Panas
- 1-2 buah Jeruk Limau
- Secukupnya Daun Kemangi
- 1 siung Bawang Putih Besar
- 1/2 sdt Gula Pasir
Langkah-langkah untuk menyiapkan Ayam Geprek Sambal Matah Mudah
- Bagi dada ayam dengan dipotong melebar dan dibagi menjadi 2-3 bagian
- Celupkan potongan ayam ke adonan basah, lalu gulingkan ke adonan tepung kering. Adonan tepung kering ini terdiri dari tepung terigu, garam, dan lada bubuk.
- Pertama buat adonan basah. Adonan basah terdiri dari 3 sdm tepung, sejumput garam dan baking powder, yang dilarutkan dengan air. Buat kekentalan yang pas, jangan terlalu cair ataupun kental. Oya untuk baking powder bisa diganti dengan 1 butir telur.
- Happy trying dan semoga suka! :))
- Ayam geprek selesai, tinggal disajikan dengan nasi hangat dan diberi sambal matah yang dibuat tadi. Mudah kan?
- Sisihkan sambal matah, karena sambal matah selesai! Mari lanjutkan membuat ayam geprek.
- Untuk kamu yang males beribet-ribet ria, bisa menskip membuat ayam goreng tepungnya dan mengganti dengan membelinya langsung saja ke abang-abang dekat rumah ehehe
- Celupkan lagi ayam ke adonan basah, lalu gulingkan lagi ke tepung kering sambil dipijet-pijet bep biar tepung nempel. Ulangi 1-2 kali untuk membuat kulit tepung ayam yang mekar.
- Setelah itu goreng ayam dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan
- Mari lanjutkan dengan membuat sambal matah! Pertama iris tipis bawang merah, cabe rawit, serai, dan daun jeruk.
- Tambahkan 1/2 sdt garam, dan gula lalu aduk-aduk sampai semua bahan tercampur dan sedikit layu. Selesai itu tambahkan perasan jeruk limau, sesuai selera masing-masing ya bep banyak sedikitnya. Oya untuk jeruk limau ini bisa diganti pake jeruk nipis atau lemon, balik lagi ke selera masing-masing ehehe
- Siapkan bawang putih, sedikit garam atau penyedap rasa dan cabe rawit kalo suka pedes ya bep! Lalu #DiulekAsyik yaa. Terakhir tambahkan daun kemangi, dan ulek kembali tapi jangan sampai halus.
- Setelah itu tambahkan ayam yang sudah digoreng, dan digeprek. Sambil diaduk biar ayam tercampur bumbu ulek tadi ya bep!
- Setelah itu tambahkan minyak yang benar-benar panas. Aduk lagi sampai sambal matah tercampur.
- Lalu lanjutkan dengan membuat sambal matah dan menggeprek ayamnya! Simple bukan? hihi *dilemparin batu*
- Untuk melihat resep-resep simple lainnya bisa click follow dan kirim foto recooknya yaa biar si-aku semangat berbagi resepnya. Oya jangan lupa likenya ehehe
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Geprek Sambal Matah Mudah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!