Resep Ayam sambal dabu dabu Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Cara Gampang Membuat Ayam sambal dabu dabu yang Sempurna yang unik?, Resep Ayam sambal dabu dabu yang Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menghidangkan Cara Gampang Menyiapkan Ayam sambal dabu dabu yang Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam sambal dabu dabu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam sambal dabu dabu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Ayam sambal dabu dabu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Ayam sambal dabu dabu yang dapat Anda jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam sambal dabu dabu adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Ayam sambal dabu dabu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam sambal dabu dabu menggunakan 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam sambal dabu dabu:
- 1/2 ekor ayam (potong menjadi 8 atau 10 bagian)
- 1 buah tomat besar
- 10 buah bawang merah
- 8 buah cabe rawit
- 4 buah cabe merah keriting (buang bijinya)
- 1 batang sereh
- 5 cm jahe
- 2 lembar daun jeruk
- 1 buah jeruk nipis
- Secukupnya daun bawang
- Secukupnya garam
- Secukupnya lada putih
- Secukupnya gula
Cara membuat Ayam sambal dabu dabu
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong, beri perasan separuh jeruk nipis dan diamkan selama 5 menit. Setelah 5 menit, cuci kembali ayam dengan air mengalir lalu bumbui dengan garam dan lada putih dan masukkan ke dalam kulkas agar garam meresap lebih cepat.
- Rajang bawang merah tipis2, demikian juga dengan cabe rawit dan cabe keriting. Potong tomat membentuk dadu kecil. Geprek jahe dan sereh. Robek daun jeruk mnjdi 4 bagian. Potong daun bawang.
- Siapkan wajan dengan minyak goreng. Goreng ayam dengan minyak panas. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
- Siapkan bahan sambal yang sudah d rajang. Kembali panaskan minyak goreng dengan api kecil, secara bertahap masukkan: bawang merah, tomat, sobekan daun jeruk, geprekan sereh dan jahe dan terakhir potongan cabe.
- Taburkan garam gula dan lada secukupnya, koreksi rasa sambal.
- Campurkan gorengan ayam k dalam penggorengan yang berisi sambal dabu2. Naikkan api kompor menjadi api sedang.
- Setelah bumbu meresap di ayam, matikan kompor lalu peras setengah jeruk nipis ke dalam penggorengan, aduk merata. Koreksi rasa sampai mencapai keasaman yg diinginkan (kalau kurang, potong lagi 1 buah jeruk nipis).
- Pindahkan ke mangkok dan taburkan potongan daun bawang. Sajikan dengan nasi putih panas. Selamat mencoba :)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Ayam sambal dabu dabu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!