Bagaimana Membuat Paha Chrispy Pedas Sambal Matah, Bikin Ngiler
Lagi mencari ide Resep Paha Chrispy Pedas Sambal Matah yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Paha Chrispy Pedas Sambal Matah yang Bikin Ngiler memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menghidangkan Cara Gampang Menyiapkan Paha Chrispy Pedas Sambal Matah, Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Paha Chrispy Pedas Sambal Matah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Paha Chrispy Pedas Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Paha Chrispy Pedas Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Paha Chrispy Pedas Sambal Matah yang bisa sobat jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Paha Chrispy Pedas Sambal Matah adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Paha Chrispy Pedas Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Paha Chrispy Pedas Sambal Matah memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Ceritanya pengen ngolah paha ayam tapi yg agak beda, kepikiran bikin paha goreng tepung tapi versi pedas dan dibelah.
Yuk dicoba
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Paha Chrispy Pedas Sambal Matah:
- 2 potong paha ayam
- 1 sdt cabai bubuk
- 1 sdt saos tiram
- secukupnya garam, penyedap rasa, dan lada bubuk
- Bahan Lumuran
- 3-4 tepung terigu
- 1/2 sdm tepung beras
- 1 sdt cabai bubuk
- secukupnya garam, penyedap rasa, dan lada bubuk
- Bahan Sambal Matah
- 1 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 5 buah cabai rawit
- 1 batang sereh
- 2-3 lbr daun jeruk
- 1 ruas jari terasi
- 1 iris jeruk nipis
- secukupnya garam dan penyedap rasa (saya ga pake gula pasir)
Cara untuk membuat Paha Chrispy Pedas Sambal Matah
- Cuci dan belah paha ayam pakai gunting dapur (yg khusus buat motong bahan makanan, jangan pake gunting rambut hehe)
belahnya hanya 1 sisi ya, tulang masih nempel.
bentuknya mirip ikan pari
lalu marinasi dgn garam, penyedap rasa, lada bubuk, bubuk cabai, dan saos tiram selama minimal 1 jam
(tadi saya 1 1/2 jam)
- Siapkan bahan lumuran
adonan basah : 1 sdm terigu beri sedikit garam dan penyedap rasa
adonan kering : 3 sdm terigu + 1/2 sdm tepung beras, beri bubuk cabai dan secukupnya garam, penyedap rasa, lada bubuk. campur rata - Masukkan paha ke adonan basah, lalu masukkan ke adonan kering, lumuri hingga merata
sambil di tekan2 biar tepungnya nempel dan agak gimbal.
- Goreng di minyak panas hingga matang, tiriskan.
- Membuat sambal matah
siapkan bahan, cuci bersih, dan iris2 semua bahan. masukkan ke mangkok
tambahkan garam, penyedap rasa, dan perasan jeruk nipis. - Panaskan sedikit minyak, goreng terasi sambil dihancurkan
lalu siramkan ke mangkok berisi irisan sambal matah.
aduk rata - Paha chrispy pedas sambal matah siap disantap dgn nasi hangat
note : jika kurang pedas, bubuk cabai bisa ditambah sesuai selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Paha Chrispy Pedas Sambal Matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!