Resep Ayam Kampung Rebus Sambal Saciong (Khas Belinyu Bangka) yang Enak Banget
Anda sedang mencari ide Resep Ayam Kampung Rebus Sambal Saciong (Khas Belinyu Bangka) Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Ayam Kampung Rebus Sambal Saciong (Khas Belinyu Bangka), Enak Banget memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing panduan cara menyiapkan Resep Ayam Kampung Rebus Sambal Saciong (Khas Belinyu Bangka) yang Enak untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Kampung Rebus Sambal Saciong (Khas Belinyu Bangka) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kampung Rebus Sambal Saciong (Khas Belinyu Bangka), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Ayam Kampung Rebus Sambal Saciong (Khas Belinyu Bangka) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Next adalah gambar seputar Ayam Kampung Rebus Sambal Saciong (Khas Belinyu Bangka) yang dapat Anda jadikan ide.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Ayam Kampung Rebus Sambal Saciong (Khas Belinyu Bangka) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kampung Rebus Sambal Saciong (Khas Belinyu Bangka) memakai 10 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
2 Februari 2020
Kalo menu ayam rebus sudah biasa ya buat kita semua. Nah di Belinyu, tiap tahun pas malam Imlek biasanya ada menu ayam rebus yang makannya dicocol dengan sambal Saciong namanya.
Saciong itu apa ya? Itu sejenis sambal cocolan khusus untuk ayam rebus yang terbuat dari sayur kencur atau daun kencur.
Untuk ayamnya saya pakai yang dikirim dari Belinyu soalnya rasa dan wangi ayam kampungnya sangat berbeda dengan ayam kampung disini.
Di sana ayam kampung lebih banyak dikasih makanan jagung dan kelapa parut so dagingnya jadi lebih yummy dan wangi kaldunya Mmm... 👍👍👍
#berburucelemekemas
#GoldenApron2
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kampung Rebus Sambal Saciong (Khas Belinyu Bangka):
- 1 ekor Ayam kampung, belah dua
- 1 liter Air, buat merebus ayam
- Sambal Saciong :
- 100 gram Daun kecur
- 3 pcs Bawang putih, haluskan
- 2 pcs Bawang merah, haluskan
- Garam
- Bubuk jamur totole
- Kecap manis
- Kecap asin
Cara untuk membuat Ayam Kampung Rebus Sambal Saciong (Khas Belinyu Bangka)
- Pertama kita buat dulu sambal saciongnya.
- Iris kecil-kecil daun kencur. Tumbuk daun kencur yang sudah diiris. Tidak perlu sampai benar-benar halus ya
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi.
- Masukkan daun kencur, tambahkan garam, bubuk jamur, kecap manis dan kecap asin. Beri air sedikit, jangan terlalu banyak ya, nanti malah keenceran sambalnya
- Masak sampai bumbu meresap sambil terus diaduk rata
- Angkat dan sajikan dengan ayam kampung rebus
- Didihkan air 1 liter, masukkan ayam, beri sedikit garam. Rebus sampai benar-benar matang
- Tiriskan ayam, potong-potong ayam. Susun di atas piring dan santap bersama cocolan sambal saciong
- Air kaldu sisa merebus ayam bisa kita simpan untuk sup
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Kampung Rebus Sambal Saciong (Khas Belinyu Bangka) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!