Resep Ayam Penyet Sambal Kemangi, Bikin Ngiler
Lagi mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Ayam Penyet Sambal Kemangi, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Penyet Sambal Kemangi, Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara membuat Cara Gampang Membuat Ayam Penyet Sambal Kemangi yang Enak untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Penyet Sambal Kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Penyet Sambal Kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Ayam Penyet Sambal Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Next merupakan gambar tentang Ayam Penyet Sambal Kemangi yang dapat sobat jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Ayam Penyet Sambal Kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Penyet Sambal Kemangi menggunakan 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
#ayamberjemur #cookpadcommunity #pejuanggoldenapron3 #seninsemangat
Resep sy daapt dari Ig kepunyaan chef Salim & sy modifikasi sesuai dgn bahan yg ada di rumah (resep yg sy tulis versi resep yg sy buat)untuk resep asli silahkan bisa lgsg kepoim Ig chef salim
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Penyet Sambal Kemangi:
- 1 kg ayam,potong2
- secukupnya Minyak goreng
- Bahan marinasi:
- 5 siung bawang putih,haluskan
- 1 sdt lada putih bubuk
- 2 sdt garam
- 20 ml air jeruk nipis
- Bahan tepung basah (liquid)
- 150 ml air (kekentalan sesuaikan)
- 5 sdm tepung bumbu ayam sa*a
- 1 sdm tepung protein tinggi
- 1 sdt lada
- Bahan tepung kering
- 15 sdm tepung protein tinggi
- 7 sdm tepung bumbu ayam sa*a
- 2 sdt lada putih bubuk
- 2 sdt paprika bubuk
- 1 sdt baking powder
- Sambal kemangi
- 4 buah cabai merah besar
- 15 buah cabai rawit merah
- 1 blok terasi a*c bakar
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- 1 ikat kecil kemangi
- 1 sdm minyak panas
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Penyet Sambal Kemangi
- Cuci bersih ayam,rendam ayam dgn bumbu marinasi selama 15 menit.
- Campurkan semua adonan basah,aduk rata & sisihkan.Di wadah berbeda campurkan adonan tepung kering,aduk rata.Panaskan minyak goreng dgn api sedang.
- Masukan ayam yg SDH di marinasi ke dalam tepung basah,lumuri yg tercampur rata,tiriskan.Masukan ke dalam tepung kering hingga rata.Ulangi 1x lagi.(TDK perlu di cubit2)
- Masukan ayam ke dalam minyak tadi,setelah ke 2 sisi nya kecokltan,kecilkan api (untuk menantang kan bagian dalam) angkat & tiriskan.Lakukan hingga ayam habis.
- Ulek cabai merah besar,cabai rawit,terasi bakar,gula & garam,masukan bawang merah,memarkan.Kemudian masukan kemangi,tekan2 sedikit & siram dgn minyak panas,aduk rata & koreksi rasa.
Ambil ayam,letakkan di dalam cobek,pennyet2.Sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Penyet Sambal Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!