Langkah Mudah untuk Menyiapkan Chicken Schnitzel dg Sambal Dabu², Lezat Sekali
Sedang mencari inspirasi Resep Chicken Schnitzel dg Sambal Dabu², Bisa Manjain Lidah yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Chicken Schnitzel dg Sambal Dabu² Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara membuat Resep Chicken Schnitzel dg Sambal Dabu² Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Chicken Schnitzel dg Sambal Dabu² yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Chicken Schnitzel dg Sambal Dabu², mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Chicken Schnitzel dg Sambal Dabu² enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar mengenai Chicken Schnitzel dg Sambal Dabu² yang bisa kamu jadikan wawasan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Chicken Schnitzel dg Sambal Dabu² yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chicken Schnitzel dg Sambal Dabu² memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Chicken Schnitzel itu steak ayam nya ala orang Jerman atau kalau di Austria biasanya disebut dgn Wiener Schnitzel.
Kalau disana penyajiannya dg kentang panggang dan salad. Setahun lalu pernah upload resep ini di IG sblm kenal Cookpad dan baru ini kesampaian simpan disini plus tutorialnya.
Tekniknya simple aja sih Mom, spt juga menu² lain yg menggunakan balutan bread crumbs. Mgkn bedanya saat marinasi ada tambahan susu cair atau butter milk dan lada hitam yg ditumbuk kasar, dan tanpa telur sama sekali.
Dapat ide memadukannya dg Sambal Dabu² khas nusantara 😍 dari Chef Tables dan ternyata "Amazing" 👍
Sambal Dabu² sendiri rada mirip "Salsa", jika Salsa hanya disiram minyak zaitun kalau Dabu² dg minyak yg dipanaskan dulu shg saat disiramkan akan menimbulkan suara "Sssss" 😅
Utk pemakaian minyak saya menggunakan Coconut Cooking Oil, bisa Canola ataupun Corn Oil
Ok, give a try Moms ...
#CookpadCommunity_Batam
#ResepKeko_ChickenSchnitzel
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Chicken Schnitzel dg Sambal Dabu²:
- Bahan Schnitzel :
- 2 bh dada ayam tanpa tulang
- 1/2 gelas susu cair putih / butter milk
- Secukupnya lada hitam tumbuk kasar
- Secukupnya garam halus
- Bahan Pelapis :
- 1 cup terigu aerbaguna
- 1 cup bread crumbs
- Bahan Sambal Dabu² :
- 10 bh cabe merah, ptg bulat
- 10 bh cabe rawit hijau, ptg bulat
- 5 bh bawang merah, cacah kasar
- 1 bh tomat merah, buang isinya lalu ptg kotak kecil
- 1/2 bh jeruk nipus, ambil airnya
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdm gula pasir
- 5 sdm coconut cooking oil (minyak sayur)
- 3 btg seledri, cacah kasar
Cara untuk menyiapkan Chicken Schnitzel dg Sambal Dabu²
- Belah tipis dada ayam. Lalu lumuri dg garam dan lada hitam. Kemudian tuang susu cair, bolbal daging agar meresap. Marinasi (diamkan) dikulkas lk 30 menitan
- Stlh 30 menitan keluarkan dari kulkas. Siapkan wadah utk bread crumbs dan terigu.
- Lapisi ayam ke terigu lalu balikan lg ke susu dan pindah ke bread crumbs
- Sisihkan. Lalu goreng dg minyak dg api sedang cenderung kecil ya agar daging matang sempurna dan luarnya tdk cepat gosong. Sisihkan
- Sambal Dabu² nya. Setelah semua bahan dipotong² taruh diwadah Tahan panas (krn kan nanti mau disiram dg minyak panas). Aduk rata lalu siramkan minyak yg telah dipanaskan, aduk kembali. Hasilnya ada rasa asam, manis, pedas dan fresh tentunya
- Siap utk disajikan
- Guten Appetit, es ist Lecker 😋👍
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Chicken Schnitzel dg Sambal Dabu² yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!