Resep Nasi Bakar Ayam Sambal Brambang, Lezat
Anda sedang mencari inspirasi Resep Nasi Bakar Ayam Sambal Brambang yang Lezat Sekali yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Nasi Bakar Ayam Sambal Brambang Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara menyajikan Resep Nasi Bakar Ayam Sambal Brambang Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Nasi Bakar Ayam Sambal Brambang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bakar Ayam Sambal Brambang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Bakar Ayam Sambal Brambang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar seputar Nasi Bakar Ayam Sambal Brambang yang dapat kalian jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Bakar Ayam Sambal Brambang adalah 15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Bakar Ayam Sambal Brambang diperkirakan sekitar 45 menit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Nasi Bakar Ayam Sambal Brambang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Bakar Ayam Sambal Brambang menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Tidak terasa Romadhon sudah di pertengahan bulan (#SiapRamadan). Setiap hari anak-anak dapat menu takjil ayam goreng, seringkali tidak dihabiskan. Belum lagi ada kiriman nasi kenduri. Nasi melimpah jadi tidak termakan. Biasanya nasi begini lalu dibuat nasi goreng, tapi ini sedang bosan juga dengan nasi goreng. Jadi terfikir untuk dibuat nasi bakar. Aroma daun pisang membuat rasa dan sensasi yang berbeda. Daging ayam goreng juga termanfaatkan (#AhlinyaAyam). Menu ini juga bisa untuk dijual lho (#JemputRejeki), banyak yang suka nasi bakar, isinya bisa divariasi dengan teri balado atau ikan keranjang dan jamur tiram (kapan-kapan masak yang variasi ini).
Di resep ini, dipakai ayam mentah bagian dada. Dari 3 piring nasi putih (sekitar 200 g beras) bisa diperoleh 10 porsi ukuran sedang. Yang saya buat ini ukurannya agak kecil karena daun pisangnya tidak lebar (Maaf....). Jika dikalkulasi modalnya sekitar Rp 20.000,- (saat harga ayam 35000/kg); nasi bakar dapat dijual Rp 5000 per bungkus. Menarik nggak ya untuk bakulan dari rumah?
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Bakar Ayam Sambal Brambang:
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 buah cabai merah besar
- 2 buah cabai merah keriting
- 2 batang serai (dibakar, dimemarkan)
- 1 jempol jahe (dibakar, dimemarkan)
- 1 potong terasi ABC
- 1 buah tomat sayur merah kecil
- Secukupnya garam
- 1/4 kg dada ayam, rebus sebentar, potong dadu kecil (bagian daging ayam goreng juga bisa)
- 1 kerat tempe goreng, potong dadu
- Secukupnya Daun pisang untuk pembungkus
- 300 mL (3 gelas) santan (dari 1 buah santan kara cair)
- 2-3 lembar daun salam
- 3 piring nasi putih (terutama jika punya nasi kemarin atau nasi sisa kenduri)
- Bumbu ayam
- 1/2 bagian bumbu gulai ulegan jadi
Langkah-langkah untuk menyiapkan Nasi Bakar Ayam Sambal Brambang
- Cuci bumbu sambal, potong 2 cabai lalu uleg dengan garam sampai halus. Kemudian masukkan bahan yg lain (bawang2, tomat). Uleg sampai halus. Tumis sambal halus dengan minyak secukupnya ditambah daun serai dan daun salam.
- Tumis irisan ayam dadu sampai setengah matang, lalu masukkan bumbu gulai sampai daging ayam tertutupi semua, kemudian tambahkan santan 100 mL (1 gelas) dan irisan tempe, kesatkan sambil diaduk sesekali. Sisihkan.
- Ke dalam tumisan sambal bawang merah masukkan santan sisanya (200 mL). Setelah mendidih, masukkan tumisan gulai ayam-tempe dan nasi putih. Aduk hingga bumbu sambal merata, seperti mengaduk nasi goreng.
- Siapkan daun pisang untuk membungkus. Isi setiap daun menyesuaikan dengan besar daunnya. Gulung dan sematkan lidi di ujung-ujungnya seperti membungkus lontong. Panggang di atas teflon (bisa juga pakai panggangan ikan bakar atau wajan biasa dengan api kecil, jika pakai wajan biasa olesi wajan dengan sedikit margarin/minyak goreng). Nasi bakar ayam tempe gulai siap dihidangkan. Enak disantap selagi hangat.
- Siap menyantap. Boleh juga ditaburi bawang merah goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Bakar Ayam Sambal Brambang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!